学校の特徴

博士前期課程
｢生命科学などの先端基礎科学を基盤として、高齢化社会の急速な進展 に対応し、持続可能な社会の構築に資する人材を育成する｣ことを目標 に設立され、「食品の安全および機能に関する科学と食品生命工学に関す る研究」および「食と健康に関する分子レベルから人間までの栄養生命 科学に関する研究」を通して、疾病の予防、健康長寿に貢献できる高度 な知識や技術に精通した専門家、研究者、職能人の養成を目的とする。

博士後期課程
｢生命科学などの先端基礎科学を基盤として、高齢化社会の急速な進展 に対応し、持続可能な社会の構築に資する人材を育成する｣ことを目標 に設立され、「食品の安全および機能に関する科学と食品生命工学に関す る研究」および「食と健康に関する分子レベルから人間までの栄養生命 科学に関する研究」を通して、疾病の予防、健康長寿に貢献できる高度 な知識や技術に精通した専門家、研究者、職能人の養成を目的とする。