| 学部・学科 | : | 栄養士科 |
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| 住所 | : | 京都府京都市右京区嵯峨天竜寺瀬戸川町18-39 |
| 電話番号 | : | 075-872-8500 |
京都の嵐山という日本有数の観光地にあって、現場に即した最新の設備と、専門教員による臨場感のある授業が特長です。 栄養士として現場で必要とされる献立作成能力と調理技術を養成するとともに、3つのコースから興味のある領域を学ぶことができます。 「こども食育コース」こどもの成長を支える食の専門家を育成 「美と健康デザインコース」健康的で美しいライフスタイルを提案できる栄養士をめざす「スポーツ栄養コース」スポーツ栄養を実践的に学ぶ。さらに西日本唯一の「管理栄養士養成課程」をもつ専門学校でもあり、管理栄養士科への3年次編入も可能です。

技術革新によって様々な仕事が機械化されるなか、栄養士の業務も様変わりしています。一方で食材を調理し、かたちにすることは機械やAIには不得意な分野です。実習を通して調理技術を磨き、真に現場に必要とされる人材を養成します。
