学部・学科 | : | 食物栄養学科 |
---|---|---|
住所 | : | 京都府宇治市槇島町千足80 |
電話番号 | : | 0774-25-2488 |
【POINT1】 調理と献立作成に自信がある栄養士を育てます。 「正しくスピーディーな包丁使い」「衛生的で適切な食材の扱い」「健康的で美味しい食事の提供」ができるよう授業でサポートし、在学中に家庭料理技能検定2級の取得をめざします。 【POINT2】 3つのコースで専門性が高まる+αの資格が取得できます。 「食育実践コース」「食ビジネスコース」「栄養と医療コース」の3コースがあり、自らの興味、関心、希望する進路にあわせて、1回生後期からコースを選択します。 【POINT3】 地域との連携で実践的な学びが豊富 京都府や宇治市などの地域と一緒に食育や地域活性化を積極的に行っています。幅広い世代を対象とした活動で社会人力を養います。 【POINT4】 目標を達成するためのサポート体制も万全! 食物栄養学科教員のモットーは、心をかける教育。学生が基礎力と個性を伸ばしていけるよう、教員同士の連携も強めています。
【取得できる資格】(※受験資格) ●栄養士 健康の増進や維持を目的に食生活の指導を行う、食と栄養の専門家。保育所や老人ホーム、病院、企業などで栄養管理や栄養指導などを行います。 (栄養士法第一条 … 都道府県知事の免許を受けて、栄養士の名称を用いて栄養の指導に従事することを業とする者をいう。) ●食育実践スペシャリスト〈本学認定資格〉 職場や地域で食育を推進するリーダーとして必要な知識と実践力を習得したことを本学が認定する資格です。保育所や福祉施設などで活躍できます。 ●レストランサービス技能士3級※ 料理や飲料サービスの国家技能検定資格。フードビジネス業界での就職に大変有利です。 ●医事管理士(2018年度以降入学生対象)※ 医事管理士は、医療機関において医療の事務処理を行いつつ医療事務全般の管理を行う専門家です。医療機関において医療事務全般の管理・マネジメントを行います。 【学科推奨資格】 ●家庭料理技能検定 栄養士の資格に加え、調理実習などで培った調理技術力を客観的に証明できる資格です。 【チャレンジできる資格】 ●食空間コーディネーター3級 食べることの楽しさを演出し、テーブル・食空間をコーディネートするスペシャリストです。 ●NSCA-CPT(NSCA認定パーソナルトレーナー) 個人の特性や生活スタイルに応じた筋力トレーニングプログラムの作成・指導を行う専門職です。(国際ライセンス) 希望者は学科教員のサポートを受けることができます。 (*免許・資格を取得するには、所定の要件を満たすことが条件となります。)