山梨学院大学
栄養学を学んで食と健康に関わる分野で活躍する人材を育成し、社会に貢献する
- 管理栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 健康栄養学部・管理栄養学科 |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 山梨県甲府市酒折２丁目４－５ |
| 電話番号 | ： | 055-233-1111 |
学校の特徴
管理栄養士の養成を中核として、保健・医療・教育・福祉・介護の分野において健康の保持増進・疾病の予防と改善を目指す栄養マネジメントを遂行できる能力を育成するとともに、地域社会の食生活と健康の向上に貢献する資質を養うことを教育目的としています。この目的を達成するため、学生に習得させるべき能力として、?幅広い教養と対人関係力、?高度な専門的知識・技術、?チーム医療に貢献する力、?優れた栄養指導能力、?地域の活性化に貢献する力の５項目を掲げ、その育成に取り組んでいます。職務における協調性や積極性、課題解決のための探究心や情報収集・分析能力を食と健康を担う人間の基盤と捉え、基礎基本の徹底を図り、その上に立った専門的知識・技術の確実な定着と総合的能力の育成により、管理栄養士としての業務の適切な遂行を担う人材の育成を目指します。さらに、体験活動を重視し、主体的に地域の課題を捉え社会に貢献する志の高い人間を養成しています。
本学部の独自性
山梨県及び近県の市町村保健行政や病院、介護老人保健施設において、生活習慣病の予防や治療とともに、高齢者人口の増加に伴う低栄養、寝たきりなどの老年症候群の生活指導、治療に必要な高度な栄養指導の知見と能力を有する管理栄養士の需要が増しています。その期待に応えるため、科学的な実証に基づいたより効果的な栄養指導能力の育成を目指しています。山梨県唯一の管理栄養士養成施設として県との連携を強化した教育・研究活動を展開し、地域食材の有効利用への取り組みや食育活動の一環としての公開講座の開催、社会での学生の自主的探求心の涵養を目指した本学独自の支援制度である「学生チャレンジ制度」の活用を通して、地域への関心・理解・問題意識や課題解決に向けた総合的能力の育成に力を注いでいます。入学定員40人である少人数教育体制のメリットを生かしたきめ細かい学習サポートや就職指導は学生から高い評価を得ています。
