学校の特徴

学校の特徴
Point1：自分の将来の目標を定め、コース制で専門性を深める
卒業後の社会的・職業的自立をめざしたキャリア教育を1年次から実施しています。また、2年次からは「臨床栄養」「スポーツ栄養」「食品開発」に分かれて、それぞれの専門分野の学びを深めます。
Point2：「実験」「実習」で高度専門スキルを身につける
管理栄養士の資格取得のために充実したカリキュラムを編制しています。特に実験・実習を重視し、高度専門スキルを身につけた即戦力のある管理栄養士の養成をめざしています。
Point3：地域と連携した実践的な課外活動
地元自治体や企業と連携し、スイーツ、弁当などの新商品開発にも取り組んでいます。商品化される作品もあり、実践的な学びと活躍の場が拡がっています。また地域の方々を対象として、奈良県中央卸売市場における料理教室や、無印良品イオンモール橿原における健康増進レシピの紹介なども行っています。

受験生の皆さんへ
私たちが健康な生活を送るには日常の生活習慣が大切です。過食・偏食や運動不足は肥満を招き、生活習慣病（高血圧、糖尿病、脂質異常症など）の原因となります。一方やせ願望から極端なダイエットをして身体を壊す・・・。これらはいずれも食と健康に関する正しい知識の欠如、食情報の誤認が原因のようです。管理栄養士は、生活者（子供から高齢者まで）が健康的なライフスタイルを築くために、指導的な役割を果たす専門職業人です。少子高齢化社会で生活習慣病の患者が増加傾向にある現在、一方、貧困率が高まり満足な食事もできず健康を害している人も増えており、管理栄養士の社会的要請はますます高まっています。
　本学では学生全員に貸与したタブレット型PCを使った授業も実施しており、教育効果を上げています。教育環境の整った本学で、食と健康に関する正しい専門知識を身に付け、生活者に寄り添った管理栄養士を目指しませんか？