調理学実習 ―おいしさと健康―（改訂新版）

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調理学実習 ―おいしさと健康―（改訂新版）

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出版社アイ・ケイコーポレーション
ジャンル調理・栄養指導・給食管理
著者和泉真喜子・宮下ひろみ
著者区分編著
ISBN
発行年月日
定価（税抜）：3300円
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