一般社団法人全国栄養士養成施設協会
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協会からの
お知らせ

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2018/08/17
NEW 「栄養士・管理栄養士コラム」最新記事をアップしました


養成施設校の卒業生が栄養士ライターとして活躍中！

栄養士・管理栄養士コラム
「おいしい情報をお届けするコラム」のテーマは、食品表示法について。
日々の生活に欠かせない身近な食材を例に、わかりやすく解説！

栄養士・管理栄養士コラム
「管理栄養士さとかんが行く！」は、大人気の工場見学に行ってきました。
協会の賛助企業の一つ「味の素株式会社」の川崎工場です。

画像をクリックして、ぜひお読みください。
2018/08/14
NEW ＜会員校の皆さまへ＞【平成30年度　特別研修会】2 次募集のご案内


すでにご案内している、平成30年度診療報酬・介護報酬同時改定と管理栄養士養成教育に求められる実践技能に関する特別研修会の2次募集のご案内です。
8/10現在で既に100名を超える参加希望をいただいていますが、その内容の重要性に鑑み8/31（金）まで追加の参加募集を行います。
まだ申し込みをされていない管理栄養士養成施設の会員におかれては是非参加されますようお願いいたします。
詳しくは「会員校限定ページ」をご覧ください。
2018/08/09
＜会員校の皆さまへ＞【養成施設教員の会長顕彰候補者推薦】のご案内


平成30年度の養成施設に勤務する教員に対する会長顕彰を行います。該当者がいる養成施設校は、推薦をお願いいたします。
「実施要領」や「提出資料」など申請に必要な各種書式は「会員校限定ページ」にログイン後、ダウンロードしてください。

※お申し込みのご案内を、8月10日付けで会員様宛てに郵送でお送りしております。
2018/08/07
＜求人募集＞常葉大学で専任教員（調理学）を募集しています


常葉大学で専任教員（調理学）を募集しています。

１．募集人員　　　　１名（准教授または講師）
２．所属学部　　　　健康プロデュース学部 健康栄養学科（浜松キャンパス）
３．専門分野　　　　調理学
４．担当科目　　　　調理学、基礎調理実習、応用調理学実習、管理栄養士基礎演習、管理栄養士応用演習、卒業研究卒業ゼミ
　　　　　　　　　　など
　　　　　　　　　　（その他、原則として、教養教育科目を担当していただきます。）
５．応募資格　　　　（１）本学の教育方針を理解し、教育研究及び管理栄養士養成に熱意のある方
　　　　　　　　　　（２）修士以上の学位と調理学及び関連分野において5年以上の教育研究実績を有する方
　　　　　　　　　　（３）教育研究の他、学務及び地域貢献活動に積極的に取り組む意思のある方
　　　　　　　　　　（４）管理栄養士の資格を有することが望ましい。
６．採用時期　　　　平成３１年４月１日
７．応募書類　　　　（１）履歴書（別紙様式）
　　　　　　　　　　（２）教育研究業績書（別紙様式）
　　　　　　　　　　※別紙様式は常葉大学ホームページ「採用情報」よりダウンロードしてください。記入方法については、
　　　　　　　　　　　「健康プロデュース学部健康栄養学科（調理学）の教員公募について」をご確認ください。
　　　　　　　　　　（３）過去５年程度の主要な研究業績３編以内の実物またはコピー　各２部
　　　　　　　　　　（４）これまでの教育研究実績に基づく着任後の教育方針・研究計画（１，２００字程度）
　　　　　　　　　　※応募書類は、原則として返却いたしません。個人情報に関しては、適正に管理し、選考及び採用の目的
　　　　　　　　　　　以外には使用いたしません。
８．応募期限　　　　平成３０年９月２８日（金）必着
９．書類提出先　　　〒４３１-２１０２　静岡県浜松市北区都田町１２３０番地
　　　　　　　　　　常葉大学 浜松キャンパス 事務局　（TEL：０５３-４２８-３５１１）
　　　　　　　　　　※封筒に「健康プロデュース学部（調理学）教員応募書類」と朱書きし、簡易書留（レターパック可）で
　　　　　　　　　　　送付してください。
10．選考方法　　 　 （１）第一次審査　書類審査、必要に応じて面談（模擬授業を実施していただくこともあります。）
　　　　　　　　　　（２）第二次審査　面接審査
　　　　　　　　　　※第一次審査の模擬授業・面談及び第二次審査にあたっての交通費等の費用は、応募者の負担となります
　　　　　　　　　　　ので、ご了承願います。
11．待　 遇　　　　 （１）勤務時間及び給与等の勤務条件は学校法人常葉大学 就業規則及び職員給与規程等による。
　　　　　　　　　　（２）採用後は、浜松市または浜松市周辺に居住することを原則とします。
12．問合せ先　　　　健康プロデュース学部健康栄養学科　学科長　杉山 千歳
　　　　　　　　　　　E-mail：E-mail:sugiyama@hm.tokoha-u.ac.jp
2018/08/02
＜会員校の皆さまへ＞【平成30年度 栄養士実力認定試験】お申し込みのご案内


平成30年度の栄養士実力認定試験を、2018年12月9日（日）に実施いたします。
お申し込みのご案内を、8月1日付けで会員様宛てに郵送でお送りしました。
郵送した資料と同じものを「会員校限定ページ」でご覧いただけます。

「実施要領」や「名簿作成要領」などの"説明資料"と、申込に必要な"各種書式"を「会員校限定ページ」にログイン後、ダウンロードしてください。

たくさんの養成施設校のお申し込みをお待ちしています。

栄養士・管理栄養士とは 栄養士・管理栄養士とは

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栄養士・管理栄養士の主な業務は栄養指導で、食生活の改善や栄養管理などを通じて、人々の健康の保持、増進を目的としています。管理栄養士は、疾病者の栄養指導、給食管理などより深い専門知識や技術を必要とする業務を行います。栄養士・管理栄養士の活動範囲は非常に広く、保健所・教育委員会などの行政関係、病院・診療所などの医療機関、福祉施設や各種給食施設における栄養指導のほか、栄養・食糧関係の研究機関、食品会社やスポーツセンターの栄養相談などの業務を行っています。

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栄養士・管理栄養士コラム

＜おいしい情報をお届けするコラム＞食品表示を正しく理解して活用しよう！

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スーパーなどで食材を買い物する時に、商品に付いてるラベルをじっくり見る派ですか？ それとも気にしない派ですか？2015年4月に食品表示法が施行されました。それまでは、「JAS法」「食品衛生法」「健康増...

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管理栄養士さとかんが行く！大人気の工場見学で、うま味を体験しよう＜味の素株式会社：川崎工場＞

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商品の製造過程を間近に見たり、試食や試飲などを楽める工場見学が人気ですよね。家族や友達、お一人様でも満喫できて、おみやげ付き。その多くが無料というのも大きな魅力。今回は、味の素株式会社の工場見学を紹介...

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＜おいしい情報をお届けするコラム＞日本人はイカが大好き！種類と旬を知ろう

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味が淡白で癖がなく、刺身や煮付け、焼き物、揚げ物、炒め物など幅広い料理に利用されているイカ。加工品も多く出回っています。種類は多数あり、世界で４００種以上、日本近海には１００種以上が生息しており、国内...

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＜おいしい情報をお届けするコラム＞手洗いは衛生管理の基本！食中毒予防の３原則「つけない」「増やさない」「やっつける」

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食中毒とは、その原因となる細菌やウイルス、有毒・有害な物質などに汚染された食品を摂取することによって、嘔吐（おうと）や下痢、発熱などの症状を起こす健康被害のこと。食中毒の原因は、「細菌」「ウイルス」「...

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全国栄養士養成施設協会とは

当協会は、昭和33年9月27日に任意団体として設立され、昭和40年6月22日に社団法人として厚生労働省の設立認可を受け、平成25年12月1日から一般社団法人として、栄養士・管理栄養士養成施設設置の趣旨に基づき、栄養士・管理栄養士教育の内容や、養成施設の運営の充実と振興をはかるとともに、栄養の確保、改善に関する調査研究や養成制度に係る検討を行い、国民の健康の維持向上に寄与することを目的としています。指定認可栄養士養成施設270施設のうち266施設が加盟しています。（平成28年現在）

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