給食のための　基礎からの献立作成ー大量調理の基本から評価までー

TOP ＞ 書籍 ＞ 給食のための　基礎からの献立作成ー大量調理の基本から評価までー

給食のための　基礎からの献立作成ー大量調理の基本から評価までー

給食のための　基礎からの献立作成ー大量調理の基本から評価までーのイメージ

出版社建帛社
ジャンル調理・栄養指導・給食管理
著者上地加容子・片山直美
著者区分編著
ISBN
発行年月日
定価（税抜）：2100円
建帛社のサイトへ

キーワード検索

全文検索（全体）

書籍検索

書籍名検索（単一）

著者名検索（単一）

ジャンルから探す

出版社から探す