公衆栄養学　改訂第8版（健康・栄養科学シリーズ）

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公衆栄養学　改訂第8版（健康・栄養科学シリーズ）

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公衆栄養活動に必須な知識として，栄養疫学の基礎知識，栄養政策，現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べる好評テキスト．国民健康・栄養調査， 公衆栄養の国際動向，妊産婦のための食生活指針， 第4次食育推進計画，健康日本21（第2次）の最終評価等の統計・制度の情報更新に対応．

出版社南江堂
ジャンル栄養学
著者吉池信男・林宏一　
著者区分編
ISBN
発行年月日
定価（税抜）：3000円
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