学校の特徴

博士前期課程
＜食品栄養学専攻＞食品栄養学専攻は、学童期を中心に据えた食育、生活習慣病の予防と 進行の防止、障害者や高齢者のＱＯＬの確保、新規食品の開発と安全性 の確保、栄養学の研究、栄養行政の推進において、人間の総合理解に根 ざした健康科学的視野から多面的に関わる実践能力を習得した専門職業 人の養成を目的とする。 本専攻では、３研究分野における教育と研究の成果を有機的に総合し て思考力の柔軟化と深化を図り、健康科学の発展に寄与することを目指す。

博士後期課程
＜人間複合科学専攻＞人間複合科学専攻は、人間及び人間生活に関わる諸問題を、多角的視 座を保ちつつ深く考究しうる高度の研究能力を有した研究者、並びに専 門行政官等、高度に専門的な業務に従事しうる人材の養成を教育上の目 的とする。 本専攻では、精神機能論、保健栄養論、生活文化論の３研究分野を設 け、各領域の密接な連携のもとに必要とする人材の養成を図るとともに、 広く学術研究の進展に寄与することを目指す。