栄養士・管理栄養士の養成施設卒業生の就職率は大変高くなっています。令和2年度の卒業生は、17,838人。就職率は90%です。うち、栄養士・管理栄養士や関連業務に関する仕事の就職者は全体の70%。一般事務職等への就職は20%。就職以外の上級学部への進学や独立等が10%です。