美作大学短期大学部
”食育”の時代の到来！”食”の未来を切り開いていく栄養士を養成します。
- 栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 短期大学部 栄養学科 |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 岡山県津山市北園町50番地 |
| 電話番号 | ： | 0868-22-7718 |
学校の特徴
美作大学短期大学部栄養学科ではおいしいだけでなく、栄養素のバランスが取れた食事、満足して頂ける食事が提供できる栄養士を育てています。さらに、資格取得だけではなく、豊かな人間性を養い、コミュニケーション能力を磨き、多面的な視野で実践力のある栄養士、プロ意識を持つ栄養士の養成をめざしています。 2年間で専門的な知識を習得し、社会に貢献できる栄養士として活躍できるように、さまざまな支援やきめ細やかな指導を行っております。是非あなたの夢を叶えるために一緒に勉強しましょう。 多くの栄養士を輩出している美作大学短期大学部は、岡山県下で最初の栄養士養成施設認可校で、およそ60年の伝統と実績を誇ります。栄養学科の教員は一丸となって、栄養士に求められる知識と技術を身につけ、自信を持って実社会に羽ばたくことができるように全力でサポートしています。
栄養学科がめざすもの
栄養学科がめざすものは多面的な視野で食事指導のできる栄養士です。 栄養の基本は、“食”にあります。「医食同源」という言葉がありますが、この言葉には、毎日の“食”こそが、私たちの健康を支えているという意味が込められています。また、食物は人間が生きていくために必要とするだけでなく、私たちの生活に人間としての豊かさを与えてくれます。 そのようなことを十分に理解した栄養士になるためには、まず食べ物のことを良く知り、その体内での働きを知らなければなりません。栄養学科では、まず食物の栄養に関する科学的な知識を習得し、多面的な視野で食事指導のできる栄養士の養成をめざしています。そのために、栄養士が習得すべき知識、技能および考え方などを十分に養い、栄養士が果たすべき専門分野に関して柔軟に対応できる人材を育成することを目的としています。また、卒業生や近隣の専門職の方を招いて、現場の状況を講演していただき、学生自身が実際の職場での生きた知識を知る機会を得るとともに、専門知識習得に対するモチベーションを高めています。