鳥取短期大学
地域に密着した栄養士養成校で、知識と技能を兼ね備えた「食」の専門家をめざす
- 栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 生活学科食物栄養専攻 |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 鳥取県倉吉市福庭854 |
| 電話番号 | ： | 0858-26-1811 |
学校の特徴
鳥取短期大学は「夢を実現する」「一人ひとりの学生の顔が見える」「地域とともに」を３つの基本理念としています。鳥取県及び山陰全域を学びの場として人間性豊かな学生を育て、夢を実現させるため、学生一人ひとりに向き合った教育を行っています。 食物栄養専攻では、基本的な栄養士養成カリキュラムの中に、地域で活躍する方々を講師として招いて行う講義や実習も取り入れています。また、学外実習では実践力を磨き、即戦力となる栄養士を目指すために、現場で働く栄養士の指導のもとで学びます。その他にも、地域のイベントに積極的に参加し、地域交流の機会を設けています。 資格取得は、栄養士をベースに栄養教諭二種免許状、フードスペシャリスト、専門フードスペシャリスト、医療秘書実務士、図書館司書といった複数の資格取得が可能です。
今、求められる！食と健康づくりに貢献する栄養士
人々の健康志向が高まり、食をとり巻く環境が大きく変化する中、栄養士に求められるニーズも多様化しています。この専攻では、将来、病院や学校、福祉施設などの給食を提供する施設で、年齢や健康状態など一人ひとりに合った栄養バランスを考えながら、科学的に食生活をサポートできる栄養士の育成をめざしています。 栄養士のほかにも、学校給食を通して健康づくりのための食育指導を行う栄養教諭、フードコーディネートや新しい食品の開発に関わるフードスペシャリスト、医療秘書実務士など専門知識をより多くの分野に活かせるよう幅広い資格取得の支援を行っています。 実験・実習といった体験型科目を多く取り入れ、確かな実践力を養い、グループワークの学びを通して社会で求められる協調性や豊かな感性、コミュニケーション能力を育むことができるのも本専攻の特徴のひとつです。あなたも食と人々の健康づくりに貢献する栄養士をめざしませんか。
