博士前期課程健康栄養学専攻では、関連領域の知識を幅広くかつ系統的に活用して、 健康でより良い人間生活を送るための健康づくりを含む健康管理を推進 し、我が国の健康社会の構築に向けた教育・研究を行いうる高度専門職 業人の育成を行う。