長崎短期大学
確かな調理技術と幅広い専門知識をもって、多彩なフィールドで活躍できる栄養士を養成！
- 栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 食物科 栄養士コース |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 長崎県佐世保市椎木町600 |
| 電話番号 | ： | 0956-47-5566 |
学校の特徴
〈栄養士コース 学びのポイント！〉 食品、栄養、健康の専門知識を学び、実験、実習等を通して科学的なアプローチ技能や知識を修得し、食生活のアドバイザーや健康づくりのプランナーとしての栄養士を養成します。また、他養成校の2倍の調理実習を実施し、調理と献立作成に自信のある栄養士を育成します。スポーツ栄養まで学べるのは本学ならでは。理論と実務が結びついた実践的なカリキュラムを系列大学管理栄養士養成学部との連携により開講。系列長崎国際大学3年次編入で管理栄養士の道も開かれています。
日本最西端佐世保から最先端の教育を発信中！
文部科学省では、教育の質向上に向けた取組みなど、大学における学生教育の向上をめざす個性・特色ある優れた取組みを選び、その取組みをサポートするために「国公私立大学を通じた大学教育改革の支援」の各プログラムを展開しています。長崎短期大学では、先進的な教育改革プログラムの評価を受け、平成27年度に6件（単独申請5件、共同申請1件）の取組みが採択され、更なる教育の質向上にチャレンジしています。