学部・学科 | : | 栄養士科 |
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住所 | : | 島根県松江市伊勢宮町520-8 |
電話番号 | : | 0852-21-3018 |
「調理のできる栄養士」を育成するため、調理実習が多いのが特色です。卒業後に即戦力となれるよう、調理の基礎的な技術から身につけ、段階を踏みながら様々な料理を学ぶことができるようカリキュラムが組まれています。献立作成、栄養指導なども調理ができることで視野が大きく広がります。また、経験豊富なプロの料理人によるきめこまやかな指導を受けることができるのも、長年、調理師を育成してきた当校ならではの魅力です。そして、最近注目のスポーツ栄養にも力を入れています。スポーツのための食事についての知識を学び、様々なスポーツの場で活躍できるよう、スポーツ栄養学、運動生理学などの授業も取り入れています。 〈取得できる免許・資格一覧〉 栄養士免許、食育栄養インストラクター(合格者)、アスリートフードマイスター3級、専門士、食品衛生責任者、管理栄養士国家試験受験資格(※要実務経験3年以上)
製菓衛生師科(通信課程)設置により、取りたい資格・学びたいコースの組み合わせが多種多様になりました。多くの資格を取得することで、自分のスキルアップに繋がるだけでなく、将来の道も広がります。 〇トリプル・ライセンスコース 2年間という最短期間で、栄養士・調理師・製菓衛生師の3つの国家資格(受験資格)が取得可能なコースです。栄養士科・調理師科夜間課程・製菓衛生師科通信課程を受講し、より多くの知識、技術を学びます。 〇Wライセンスコース 2年間で栄養士と調理師又は製菓衛生師(受験資格)が取得可能なコースです。一人ひとりに合った学びスタイルを全面的にサポートします。 ※トリプル・Wライセンスコースでは入学金・入学選考料などが免除されます。