青森中央短期大学
食と健康のプロフェッショナルをめざして
- 栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 食物栄養学科 |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 青森県青森市横内字神田12番地 |
| 電話番号 | ： | 017-728-0121 |
学校の特徴
食物栄養学科では、建学の精神「愛あれ、知恵あれ、真実あれ」に基づき、短期大学士（食物栄養学）の学位に相応しい専門的な知識・技術と豊かな人間性を兼ね備えた人材を育成します。 健康の維持や増進に役立つ食や健康に関する専門的な知識や技術を修得させ、それらを日常生活に活かすことをめざしてます。 豊かな人間性の育成では円満な人格や高邁な精神を備えさせ、適切な倫理観に基づいてバランスのとれた妥当な判断をくだすことをめざします。 これらに加え、状況に応じた献立作成や調理の方法などを修得させ、対象者に応じた適切な食生活をアドバイスできる栄養士を養成します。さらに学生一人ひとりが得意分野をもった栄養士をめざすことを推奨していきます。
受験生の皆さまへ
食物栄養学科での学びは、栄養士免許の取得が中心です。栄養士が活躍している職場は多様で、それぞれの職場では栄養士の基本的なスキルに加えて、より専門的なスキルが求められます。それに対応するために、栄養教諭二種免許、フードスペシャリスト資格、フードサイエンティスト資格、中学校教諭二種（家庭）免許などの選択科目を数多く用意しています。一部に選択の制限がありますが、同時に複数の免許・資格の取得をめざすことが可能です。
