学部・学科 | : | 人間栄養学部人間栄養学科 |
---|---|---|
住所 | : | 東京都千代田区三番町22 |
電話番号 | : | 03-3262-2251 |
栄養についてのスペシャリストは今、いろいろな舞台から多彩な活躍が期待されています。人間栄養学科では、「人間の栄養」の基礎知識から、さらに管理栄養士としての多様な活躍に対応した、「臨床栄養」「食育・地域栄養ケア」「スポーツ栄養」「フードサービス」の4分野の学びも用意。卒業後にめざす分野でリーダーシップを発揮できる力を育てます。
病院管理栄養士 館林厚生病院l勤務 井野口絢音(2014年3月卒業)「給食経営管理実習」で、献立作成から発注、調理まで自分たちで行ったので、そのまま今に活きています。また、現場経験豊富な先生の指導により、教科書に載っていない、それぞれの患者さんに合わせて臨機応変に対応することの大切さも学べました。