東大阪大学短期大学部
食の楽しさと人々の健康を守る栄養学のエキスパートを育成します
- 栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 実践食物学科 栄養士コース |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 大阪府東大阪市西堤学園町３丁目１番１号 |
| 電話番号 | ： | 06-6782-2824 |
学校の特徴
東大阪大学短期大学部は1965年に設立された50年以上の歴史と伝統のある短期大学です。栄養士コースでは，栄養士資格に加えて，栄養教諭二種，中学校（家庭）教諭二種，フードサイエンティスト（食品科学技術認定証書），社会福祉主事任用資格を取得できるのが特長。さらに本学開催のテーブルコーディネート初級（冬季集中講座）を取得することで，最大６つの資格（うち３つが国家資格）を手にすることができます。 近年産学連携プロジェクトに積極的に取り組み，JA紀の里や大阪府内の道の駅と連携。栄養士としての学びを商品化につなげています。 また，数々の食に関するコンテストにも挑戦！ 「WFPチャリティエッセイコンテスト」，「【近畿農政局】学生おべんとうコンクール2020」などで受賞実績があります。
受験を検討されている方へ
栄養士は、カロリー計算や調理師と組んでの給食作り、子どもや高齢者に対しての栄養指導など、人の暮らしのサポート役を担っています。 栄養に関する正しい知識はもちろん、豊かな人間性も求められます。本学では、クラスメイトや教職員との密接な関わりだけでなく、校外実習における現場の栄養士による指導や、教育実習における栄養教諭や中学校（家庭）教諭との触れ合いが、きっと人間性を磨いてくれるでしょう。 さらに、苦手分野の個別指導や、現場さながらの整った大量調理設備での実践力向上を重視した実習で、社会が求める栄養士としてのスキルを身に付けることができます。東大阪大学短期大学部では春から秋にかけてオープンキャンパスを複数回開催していますので，ぜひ来学して本学の雰囲気を体感してください。
