昭和学院短期大学
現代社会のニーズに応える力をもち、人々の健康増進の貢献できる栄養のスペシャリストへ
- 栄養士課程
| 学部・学科 | ： | ヘルスケア栄養学科 |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 千葉県市川市東菅野２丁目17番１号 |
| 電話番号 | ： | 047-324-7115 |
学校の特徴
「食」の本質を学び、健康増進・医療・福祉に貢献できる「食の専門家」を育成します。栄養士、栄養教諭２種免許状、健康管理士一般指導員、フードコーディネーターなどの多彩な資格取得も可能です。２年間のカリキュラムでは、基礎的な知識を学び、応用、実践へと続く「段階的な学習」を取り入れ、実践力を着実に身につけます。また、豊富な実験や実習、演習科目を通して、さまざまなフィールドで活躍できる力を身につけます。本学では、学生全員が希望する道に進めるよう、１年次から就職セミナーを開催するなど、多くのキャリア支援行事、学生それぞれの個性を活かした指導、サポートを行っています。「学生第一主義」をモットーに、教職員が一丸となったきめ細かな就職支援と社会に直結した学びにより、高い就職率を誇っています。
社会に直結した学び
本学では、実践的で社会に直結した学びを目指し、さまざまな取り組みを行っています。一つ目は、企業と連携したアクティブラーニング。栄養士として、高い実践力を身につけることができるように、授業の中に「企業と連携したアクティブラーニング」を取り入れています。給食管理実習では本学の学食、ライフステージ栄養学実習では隣接する附属幼稚園給食で提供するメニューを考案。食事を提供するそれぞれの企業に対しプレゼンテーションをした後、実際に食事が提供されています。二つ目は、食に関わる知識と社会人基礎力を高めるための様々な行事。２年次の「北陸研修旅行」では、ホスピタリティ（おもてなしの心）と食文化を学びます。一流旅館での宿泊は、完成度の高いおもてなしを体験できます。また、郷土料理の食事体験、和菓子作り体験で、栄養士、また社会人の素地を身につけます。
