帝塚山大学
企画・提案力、実践力、マネジメント力、コミュニケーション能力の優れた、現場で戦力となる管理栄養士を育成。
- 管理栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 現代生活学部食物栄養学科 |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 奈良県奈良市学園南３丁目１－３ |
| 電話番号 | ： | 0742-41-4716 |
学校の特徴
食文化の多様化が進む現代において、食による健康保持増進や治療の一環としての食の提案に加え、食育や商品開発など、管理栄養士に求められる能力も幅広くなっています。 本学科では、医療や福祉、行政、学校などの幅広い分野で戦力として活躍できる臨床に強い管理栄養士を育成するために、基礎から知識を深め、多くの実習経験を通じて“ 実践力”を身につける実学教育を実施しています。 さらに、地域や企業と連携したさまざまなプロジェクトに参加することで、食育指導や食品開発、給食事業分野に生かせる企画・提案力、マネジメント力、コミュニケーション能力を養います。
学びのポイント
現場出身の教員が高レベルの管理栄養士に育てます 優れた管理栄養士育成のため各専門分野教育の強化を図り、実践力を身につける演習や病院などでの臨地実習を充実。国家試験対策は全専任教員がサポートします。 1.1年次からスタートする独自の国家試験対策 合格率100％の実績を裏付ける徹底した教育体制。 2.現場経験豊富な教員指導のもとで学べる実習 さまざまな施設の現場で学び、実践力の高い管理栄養士を育成。 3.食の専門家を育てる充実の設備と調理実習 献立作成や企画・提案力を養う調理実習等を数多く実施。 4.地域や企業との連携によるプロジェクト型学習 商品開発やレストランの経営を通じて、食の現場に必要な能力を身につける。