服部栄養専門学校
調理のできる栄養士を育てる東京の専門学校
- 栄養士課程
- 管理栄養士課程
| 学部・学科 | ： | 栄養専門課程 栄養士科 |
|---|---|---|
| 住所 | ： | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4 |
| 電話番号 | ： | 0120-69-8101 |
学校の特徴
コックコートの着方や包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術を身に付けます。将来の幅を広げるライフデザイン授業、創造力を育むカリキュラムで、食のクリエイターを目指します。 経験豊富な専任教授陣はもちろん、フレンチの坂井宏行氏やイタリアンの落合務氏など、TV・メディアでおなじみのプロを迎えて特別授業を実施。業界の第一線で活躍するプロの方に直接指導を受けたという経験は目標の明確化やモチベーションにもつながり、将来のキャリアアップに役立ちます。 また、実習室や実験室にはプロと同じ道具や調理機器を揃えています。各実習室の調理機器はさまざまな分野の料理にも対応でき、 「本物の味」を生み出す技術・知識を身に付けることができます。
服部学園の栄養士科は、“調理のできる栄養士”を目指すためのコースです
人の「食生活」をコーディネートする栄養士は、食と栄養に限らず、幅広い知識が必要となります。「健康とは何か」から、「健康を維持できる栄養とは何か」まで、実験・実習を中心とした数多くのカリキュラムで、最新の分析機器等も使用し、幅広い知識と技術を習得します。病院・学校から保育園・スポーツ栄養、食品開発など様々な分野に対応するための特別講座や、西洋・日本・中国・製菓製パンの調理実習も豊富。栄養士資格取得に向けた勉強はもちろん、実社会で活躍できる“調理のできる栄養士”を育成します。また、卒業後も管理栄養士受験をサポートするなど、皆さんが栄養士として活躍するための万全のカリキュラムをご用意しています。
