協会がおススメする書籍紹介「ピックアップ書籍」のページを更新しました
本書は、国（文部科学省）が公表している「日本食品標準成分表」を栄養計算しやすく収載した成分表です。
「日本食品標準成分表」は、私たちが日本で日ごろ食べている食品について、年間を通じてくり返し食べたときの全国的な平均値であることを目指して作られています。改訂を重ね、現在本表には2538食品が載っています。
★協会HPピックアップ書籍→ https://www.eiyo.or.jp/text_info#pickup
★女子栄養大学出版部様のサイト→ https://eiyo21.com/book/9784789510264/
発売は、2026年2月20日から！
また、書籍名、出版社別、ジャンル別（科目別）、著者別で、書籍を検索できます。
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