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会員校の皆さまへ厚生労働省健康・生活衛生局健康課栄養指導室からの連絡です。ーーーーー令和６年10月から11月に実施した、「国民健康・栄養調査」の結果の概要を当省のホームページに公表いたしましたので、御...

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会員校の皆さまへ 協会賛助会員様の「日本冷凍食品協会様」から講習会のご案内です。講習会は、冷凍食品の解凍・調理法だけでなく、栄養や鮮度・衛生性など冷凍食品が持っているさまざまな特性や温度管理の必要性、...

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会員校の皆さまへ厚生労働省健康・生活衛生局健康課 栄養指導室より事務連絡が届きました。ーーーーーーーーー公正取引委員会から、破線部以下のとおり、フリーランス法に関する説明会について、追加の案内が届いて...

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栄養士・管理栄養士を目指す学生が通う養成施設（大学・短大・専門学校）が加盟する全国栄養士養成施設協会です。2024年度に開催した「Happyおむすびコンテスト」を「Happy栄養コンテスト」に名称変更...

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給食管理論を学び直すと、「我が子たちが日々食べている学校給食を担ってくれている栄養士さんへの感謝を改めて感じます✨過去問題から見る、絶対に押さえておきたいポイントです👇👇 ●特定給食施設 給食施設の定...

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栄養士になろう！と思ったきっかけが、「お料理が好きだから」だという方にとっては、調理学の実習の授業が一番楽しいのではないでしょうか。過去問題から見る、絶対に押さえておきたいポイントです👇👇 ●「各食品...

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公衆栄養学。公衆衛生学が苦手だった私にとっては、これも得意とは言えない科目💦苦手なものほど、丁寧にポイントを整理することが大切です。過去問題から見る、絶対に押さえておきたいポイントです👇👇 ●「公衆栄...

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「栄養指導」私にとっては、栄養士の業務の中で一番楽しいと感じるものです。対象者が、自身の健康のために意識や行動、習慣を改善していく。これを実現するサポートをするために必要な知識と技術を学びます。 絶対...